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みそかんぷら

新じゃが🥔が採れたので『みそかんぷら』を作りました😋

私の地元の郷土料理🥔

『かんぷら』と言われても群馬の方は分からないかもしれませんが

私の地元では、じゃがいものこと『かんぷら芋』とも言います。

新じゃがいもを収穫した際に根に付いている

小さい芋を甘辛い味噌ダレ（甘味を強くします）で味付けをします。

新じゃが芋なので皮ごと食べるので食物繊維も多いので腸にもいいし、腹持ちも良い！

子供達も大好きで、あっという間になくなる1品

本日も、あっという間に食べてくれました☺️

私が子供の頃は、おやつで食べてました😋

お店では小さい芋が販売される事が少ないですが気になる方は探して食べてみてほしいです😊