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春いちご

 

3月に入り・・・大好きな「苺」が安価で小粒の物が店頭に出始めて

 

 

ご近所さんより「幻の蜂蜜」とやらを頂きました。

 

 

 

 ←蜂蜜はパワーには

 

 

活性型ビタミン沢山、ミネラル、アミノ酸、

 

ポリフェノール、パロチンなどなど150種類以上の

 

 

栄養素と砂糖よりも6分の1も低カロリーなんだそうです　　　^_^

 

 

 

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

小粒の苺をよく洗い　水気を取ってから　
 　

 

 

砂糖とレモン汁で煮詰めて

 

 

 

 

 

 

 

途中　こまめに灰汁を取って20分　　

 

 

家中に苺の甘い香りが広がり

 

 

 

イイ感じに芳香剤  ^m^

 

 

 

 

最後に「幻の蜂蜜」を入れて出来上がりです。

 

 

 

 

 

 

 我が家では食パンや

 

 

 

 

ヨーグルトにかけて食べています。

 

 

 

 

 

 

 

市販の物よりも低カロリーで簡単に出来るので「春いちご」で作ってみて下さい。

 

 

 

 

 

 

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