2013/07/09
cooking
茄子です。
まったく暑いですねぇー ^_^;
外から帰って来たスタッフが・・・・・・「行って来まーす」(^_^)/~と
出て行った時とは別人の様に`乱れて`帰って来るのを見て
暑さのバロメーターを計っている市川です。 ^m^ 茹でタコだぁー (ﾉ∇＾〃)
今日の夕食に夏野菜「茄子」を使って
茄子グラタンを作ってみました。 (^O^)／
テレビで俳優の坂上忍が作っているのを見て
「食べたい! 簡単だ!」と思い早速!! 茄子を買い込み調理
茄子を輪切りにして
オリーブオイルで焦げ目が
つくまで炒めてから耐熱皿に移し
味噌、酒、みりん、砂糖を混ぜて田楽みそを茄子に塗り
チーズをパラパラしてオーブンで焼いたら出来上り ヽ(^。^)ノ 召し上がれ・・・
味噌とチーズが合う! 合う!
ご飯にも酒のおつまみとしてgoodな味 d(ゝ∀･［ﾟ☆+ＯК+☆ﾟ ]
一度 お試し下さい。 (*^^)v
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7月21日.日曜日午後2時より |
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