今日の晩御飯。
今日は、秋刀魚！ではなくて・・・（＾▽＾；）
「鱈」のホイル焼きにしました！
エノキとエビを乗せて、バターと塩と胡椒をふりかけて 蒸し焼きに。
手前のこんにゃくは、先日娘が色付けをした玉こんにゃくの味噌田楽。
奥は、オクラとモロヘイヤのお浸し。
その向こうに幽かに見えるのが、豆もやしのナムル。
さっぱりヘルシーな和定食となりました。
毎週木曜日は、夕御飯の支度を無心でする曜日になってます。笑
この日は、娘の御稽古があるので、時間がいつもより少しあり・・・
日頃簡単な料理しか出来ないストレスから、品数が多くなります。
あー スッキリした（＾ー＾）ｂ
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