
2010/06/10
その他
梅漬け
先日、母に「今年は梅を漬けないの?」と聞かれ・・・
今年は梅がはずれだから、「ちょっと無理かなぁ?」と言葉を濁したところ
昨日、会社の萩原さんに立派な梅を頂き、これは漬けない訳にはなぁ?
で・・・ 漬けました!!
実は今年が2年目、昨年は水分が取りきれず失敗・・
カビが出てしまいました (>_<)
今年はリベンジの「梅漬け」です。