2024/01/20
その他
電気圧力鍋
最近、時短調理に電気圧力鍋を活用しています。
煮込み料理は時間を掛けるほど美味しくなるものなのでしょうが、時間も光熱費も掛かってなかなか出来ません。
そこで、圧力鍋の出番という訳ですが、圧力をかける時間は数分から数十分程度なのですが、蒸らす時間が少々掛かります。
とは言え、お鍋でじっくり煮込むことを考えれば大分時短になります。
その上時間をかけて煮込んだような上がりになります。
飽きるまで暫く煮込み料理が続くでしょう。
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