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ウニ好きな方々へ

 

「秘密のケンミンＳＨＯＷ」

 

 

で紹介された岩手県釜石市の牛乳瓶ウニ。

 

 

 

あまり物事には、動じないわたしですが・・・。

これは・・・ね。

 

 

 

 

 

ぎゅうぎゅうずめです。

だじゃれでなく、なぜ牛乳瓶か・・・。

 

 

厚みと丸みがウニの保存に、とても適しているそうです。

採れたてをすぐに、紫外線殺菌処理された海水に閉じ込めるのです。

 

 

ウニが、苦手なりんちゃん（妻）も食べれましたよ。

 

 

市川さんにとてもお勧めです。

（来年買ってください）

（館長にはお勧めしません）※他多数

 

 

お味はとにかく、あまーいです。

もちろん臭みなどないです。

 

 

類似品位にはくれぐれもご注意ください。

 

 

 

 

 

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